| Nachspeisen |
doppelter Espresso mit einer Kugel Vanilleeis
€ 4,20
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Erdbeer-Rhabarber-Grütze mit Quarknockerl
€ 4,80
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hausgemachtes Buttermilchmousse mit frischen Früchten
€ 4,90
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warmer Odenwälder Ziegenkäse mit Nüssen und Apfel in Honig
€ 7,80
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| Hauptspeisen |
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"Kinderkarte"
* Rohkost mit Kräuterdip € 2,00
* Bratkartoffeln mit Kräuterdip € 2,50
* Spätzle € 2,50
* Kloß mit Soße € 2,90
* für die aller Jüngsten: Kartoffel-Gemüsebrei
* Nudeln mit Tomatensoße € 2,90
* Schnitzel mit Bratkartoffeln und kleinem Salat € 5,80
* Wildgulasch mit Knödel und Rotkraut €6,80
* Ritterspieß: Puten-Gmüse-Spieß mit Nudeln € 5,60
* Nudeln mit Wildhackfleischsoße € 3,90
* "Krümmelmonster" Milcheis mit Süßigkeiten € 2,40
* Joghurt mit Obst, Apfelmus und Bröselkeksen € 2,90
* frisches Obst am Spieß mit Schokoladen-Dip € 2,10
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Aus dem klaren Wasser der Eder:
Forelle "Müllerin" oder "Blau" mit Butter, Salzkaroffeln und Salat
-die frische Forelle gibt's auch filetiert - praktisch ohne Gräten!-
€ 13,90
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Blattsalat umlegt mit Kartoffelscheiben, überbacken mit Odenwälder Kräuterziegenkäse, Essig-Öl-Dressing
€ 10,80
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Bratwürstchen vom Wildschwein
mit geschwenkten Pfifferlingen und Rahmsauerkraut
€ 12,60
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Bunter Blattsalat mit gebratenen Putenbruststreifen, umlegt mit freischen Früchten, Orangen-Balsamico-Dressing, dazu Bagutette
€ 11,80
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Bunter Blattsalat mit gebratenen Streifen von der Lachsforelle
mit Essig-Öl-Dressing und Kräuterschmand, dazu Baguette
€ 11,90
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Frisches Geflügel vom Bubenheimer Hof:
Poulardenbrust supreme mit Schinken und Salbei auf Pestonudeln, Tomaten und Zucchini
€ 14,90
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gebratenes oder gedünstetes Lachsforellenfilet mit Salzkartoffeln und Grüner Soße
€ 14,60
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kurzgebratener Wildrücken (je nach Vorrat und Jagdzeit Reh, Wildschwein oder Hirsch) mit Pfifferlingen und Semmelknödelscheiben
€ 21,90
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Neue Matjes:
* zwei Doppelfilets mit Pfirsichen und Erdbeeren auf Kopfsalat mit Schmand
€ 12,80
* zwei Doppelfilets auf hausgemachten Kartoffelrösti mit Apfel, Gurke,
Zwiebel und Schmand € 13,90
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Nudeln mit Wildhackfleischsoße
€ 9,40
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Rib Eye Steak -vom Kenner geschätzt wegen des feinen Fettauges- mit Bratkartoffeln, Salat und Zwiebeln
€ 19,80
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Räucherforelle
lauwarm serviert mit Bauernbrot, Sahnemeerrettich und Butter
€ 9,80
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Schweineschnitzel MÜLLERMEISTER - paniertes Schnitzel mit Speck, Zwiebeln, Pilzen und Bratkartoffeln
€ 11,80
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Tradition:
* Rindertafelspitz mit Grüner Soße
dazu Salzkartoffeln und Gemüsestreifen € 13,90
* Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln und Grüner Soße € 10,60
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Vegetarisch: frische Pfifferlinge in Rahm mit Semmelknödelscheiben
€ 12,80
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Vegetarisch: Grüne Soße mit zwei Eiern und Salzkartoffeln
€ 7,80
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Von unser VESPERKARTE: Die zünftige Schmelzer Brotzeit
hausmacher Wurst, Schinken, Handkäs', Bauernbrot, Butter, Senf und Gurke
€ 9,80
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Wildschweingulasch mit Knödel, Rotkraut und Preiselbeerapfel
€ 13,90
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| Vorspeisen |
Blattsalat umlegt mit überbackenen Kartoffelscheiben mit Odenwälder Ziegenkäse, Essig-Öl-Dressing
€ 7,90
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gebratene Edelpilze mit Erdbeere auf Ruccolasalat mit Balsamico-Dressing und Baguette
€ 9,80
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Hessischer Bauernsalat - Blattsalat mit Kräuterschmand, Handkäswürfeln, Radieschen und Apfelstücken, geröstete Bauernbrotwürfel
€ 9,60
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Kraftbrühe mit Kräuterflädle
€ 4,50
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Unsere Karte orientiert sich am jahreszeitlichen Angebot und wird dementsprechend ständig überarbeitet. Die nachfolgend aufgeführten Speisen vermitteln Ihnen einen Eindruck über unser Angebot und den preislichen Rahmen.
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| Mittagstisch |
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